2.1. Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим на кухне в соответствии с требованиями СЭС. 2.2. Выполняет предварительные работы при мойке посуды, собирает использованную посуду со столов в мойку. 2.3. Моет в столовой посуду с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. 2.4. Очищает тарелки и стаканы от пищевых отходов. 2.5. Готовит дезинфицирующие растворы, согласно нормам. 2.6. Доставляет чистую посуду на раздаточные столы. Устанавливает на подносы столовые приборы, стаканы, тарелки и разносит на столы. 2.7. Содержит в чистоте и соблюдает правила эксплуатации посудомоечной машины. 2.8. Ведет учет поступления и боя посуды. 2.21. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, личной гигиены, инструкцию по охране жизни и здоровья детей, правила по технике безопасности и пожарной безопасности.